Blossa Glögg

I kväll ska vi smaka på årets årgångsglögg från Blossa. Årets smak är clementin och jag var riktigt nyfiken på hur den smakade. Sedan 2003 har Blossa lanserat en årgångsglögg och smakerna har varit:

2003 Pomerans
2004 Vinteräpple
2005 Hjortron & Armagnac
2006 Lingon & Enbär
2007 Havtorn & Kanel
2008 Blåbär
2009 Clementin

En magisk idolkväll

Så var det dags för sista fredagsfinalen innan den riktiga finalen i Globen. I kväll uppträdde Idolerna i Scandinavium i Göteborg. Kvällens låtval var gjorda av juryn och respektive idol framförde en låt som de skulle glänsa med samt en låt som var utmanande för dem.

Bäst av idolerna i omgången där de skulle glänsa tyckte jag var Calle. Han framförde låten "Walking in Memphis" och den är ju som gjord för Calle.

I den mer utmanande omgången så var Erik överlägset bäst. Han framförde Iron Maidens låt "Run to the hills" och hela Scandinavium jublade.

De två som gick till final blev slutligen Calle och Erik.

För er som inte har sett programmet så kika in på TV4 Play, där kan ni se det i sin helhet.

Tips till julbordet

Av tradition så ska ett julbord innehålla janssons frestelse. För er inkl. mig själv som inte gillar janssons frestelse så kommer här ett recept på en auberginegratäng. Denna maträtt kan man ha som ett alternativ på julbordet. Jag har inte provat recepte, men kommer definitvit att göra det.

Auberginegratäng med krispig mozzarellatopping
6 port

Tomatsås
2 st gul lök, finhackad
3 st vitlöksklyftor, tunt skivade
2 tsk torkad oregano
1.5 kg tomater, skållade och skalade, grovt hackade
2 tsk havssalt
2 tsk svartpeppar
2 tsk vinäger
1 st kruka basilika, grovt hackad

Aubergine”plattor”
3 st aubergines, stora, skivade
1 tsk salt
Olivolja
300 g parmesanost, riven

Topping
0.5 st limpa grekiskt lantbröd eller annat vitt bröd (inte purfärskt) rivet till smulor
300 g buffelmozzarella, hackad
1 st kruka färsk oregano, grovt hackad
1 msk olivolja

Sätt ugnen på 300 grader (grill). Skiva auberginen i centimetertjocka skivor. Strö på lite salt och låt dem stå. Riv parmesanen.

Tomatsås
Skär ett kryss på varje tomat. Lägg dem i kokande vatten till skinnet börjar lossna. Lägg då över dem i en skål med kallt vatten. Låt dem ligga i ett par minuter tills de har svalnat. Ta upp dem och dra av skalet. Hacka tomaterna grovt. Fräs lök, vitlök och torkad oregano i en kastrull i ca 10 minuter till löken är mjuk. Tillsätt de hackade tomaterna och låt sjuda under lock i ca 15 minuter. Smaka av tomatsåsen med salt, svartpeppar, vinäger och färsk basilika.

Badda bort vätskan från aubergineskivorna och lägg dem på en plåt. Grilla dem i ugnen i ca 5 minuter till de har en gyllenbrun färg. Dra ner ugnen till 190 grader.

Häll ett tunt lager av tomatsås i botten på en ugnsfast form. Strö över ett lager riven parmesanost och lägg därefter ett lager aubergineskivor. Upprepa detta till ingredienserna är slut.

Topping
Lägg brödsmulorna, mozzarellan och den färska oreganon i en bunke. Ringla över olivolja och blanda runt. Bred ut toppingen över gratängen och grädda i ugnen i 30 minuter till det bubblar ordentligt och gratängen har en fin gyllenbrun färg.

Bild: recept.nu

Whyred

För er som gillar klädmärket Whyred då ska ni göra ett besök på NK den 12 december. Mellan kl. 12.00-14.00 besöks butiken Nordiska Designers av Whyreds designer Behnaz Aram.

Vill du få en försmak av Whyreds pre-spring kollektion så kan du besöka Nordiska designers mellan den 11-20 december då kollektionen visas upp.

Bild: Klänningen Tibia från Whyred.se

Sonia Rykel i samarbete med HM

Nu är det återigen dags för H&M att samarbeta med en stor modeikon. Denna gång blir det Sonia Rykel. Den 5 december släpps samarbetskollektionen i utvalda H&M butiker. Kollektionen kommer att finnas i en begränsad upplaga och till humana priser. Kollektionen som släpps nu i december är underklädesplagg och accessoarer. Den 20 februari 2010 kommer en andra kollektion att släppas och den inriktar sig på stickade plagg och accessoarer.

Bilder från glamour.se

Julmarknad

För att få lite julinspiration såhär veckorna innan jul brukar jag besöka en julmarknad. I år har jag dock inte hunnit göra det ännu, men hoppas att försöka att hinna det. Nedan ser ni tips på bra julmarknader i Stockholmsområdet.

Skansens julmarknad
Skansens julmarknad är öppen alla helger i advent kl. 10-16. Om du inte vill gå på julmarknaden kan titta på djuren istället.

Stortorgets julmarknad i Gamla stan
Denna julmarknad är klassiskt svensk och traditionell. Här kan du handla mat till julbordet såsom hjortronsylt, fårfiol och renstek. Du kan även köpa en och annan julklapp som t ex. sameslöjd, hemstickade kläder och handstöpta ljus.
Julmarknaden är öppen 21 november - 23 december, kl. 11.00-18.00

Kungsträdgårdens julmarknad

Här erbjuds du allt från nordisk hemslöjd till goda delikatesser och allt där imellan. På helgerna erbjuds barnen ponnyridning och kören Harmony Bells Chorus gästar julmarknaden med stämningsfull körsång.

Julmarknaden är öppen alla dagar f.r.o.m 4 - 22 december, kl. 11.00-18.00

Torekällbergets julmarknad

En traditionell julmarknad i Södertälje där du kan inhandla allt som hör julen till. På marknaden finns det lokala försäljare som säljer lokala produkter och hantverk. Du kan t ex köpa korv från Enhörna och Sorunda, honungsdoppade valnötter, silversmycken, träprodukter, lingonkransar, tomtar, m.m
Julmarknaden är öppen söndagen den 29 november samt söndagen den 6 december, kl. 11-16.

Body Pump 72

Nu är musiken och koreografin till Bodypump 72 äntligen släppt. Jag har inte hunnit prova den ännu, men hoppas snart få göra det.

För er som ännu inte har provat 72:an så innehåller den följande musik:

Warmup: If (Freemasons 2009 Re-Dub) – Freemasons Feat. Hazel Fernandes
Squats: I Do Not Hook Up – Kelly Clarkson
Chest: Always Be Here – Dane Rumble
Back: Perfect Day – Cascada
Triceps: Sugar - Flo Rida Feat. Wayne
Biceps: Know Your Enemy – Ricochet TV
Lunges: Gone - Lasgo
Shoulders: Beat It - Xeroxx
Abs: Love Sex Magic – Ciara Feat. Justin Timberlake
Cooldown: Careless Whisper – Badlands