Mot Ljungby

I eftermiddag åker jag och maken till Ljungby för att b.la. gratulera mamma, gå på begravning och träffa vänner. Helgen kommer att blandas med både glädje och sorg

Dalhalla, Nusnäs och Insjön

innan det var dags att lämna dessa vackra omgivningar och bege sig hemåt, gjorde vi ett besök på Dalhalla, Nusnäs dalahästtillverkning och Hjultorgets köpcentrum i Insjön. Olyckligtvis var både Dalhalla och Nusnäs dalahästtillverkning stängda så vi stannade bara till en kort stund och tog några foton.




Bättre lycka hade vi när vi kom till Insjön och skulle besöka Hjultorgets köpcentrum. Där var det öppet och till min stora lycka fanns det ett Ittala outlet, så det blev lite shopping just på Ittala.

Kvällens meny

Oj oj oj vilken god mat vi har ätit. Kvällens meny var följande:

Förrätt:
Greens gravade lax med honungspetsad senapsås

Varmrätt:
Renkalvinnanlår från Idre sameby serverad med calvadossky, samt klyftpotatis

Dessert:
Pannacotta med rårörda iingon

Slapp dag på Green Hotel

Eftersom dagens väder har varit riktigt dåligt (konstant regnande hela dagen) tog vi beslutet att stanna inne och ta det lugnt. Vi har besökt hotellets spa-avdelning och badat samt suttit framför brasan i hotellets lobby. Ikväll väntar en tre-rätters middag med gott vin till. Så här skulle man ha det jämt.

Green Hotel

Nu har vi kommit fram till vår slutdestination och har precis avnjutit en god tre rättersmiddag på det hotellet. Kvällens middagsmeny var följande

Förrätt
Fänkålssoppa med färska räkor

Varmrätt:
Örtbakad fjällröding med saffranssås, rotsaksjulienne och pressad potatis

Efterrätt:
Mörk chokladkaka med bärsås och grädde

Romantisk weekend

I eftermiddag åker jag och Erik till Tällberg för en romatisk weekend. Jag hoppas att det blir en härlig helg med god mat, mysiga promenader och utflykter. Vi kommer att bo på Green Hotel.

Dags för hemfärd

Så var det då dags att bege sig hem igen, vår semestertripp är nu slut för denna gång. På vägen hem stannade vi utanför Jönköping vid Brahe Hus

Helsingborg, Kullaberg, Ljungby

Sofiero Slott ligger ca 5 km norr om Helsingborgs centrum. Parkträdgården runt slottet är på 15 ha och här kan man gå och strosa och b. la titta på blommor och utställningar. Parken utnämndes till Europas vackraste park 2010.




Naturreservatet Kullaberg ligger i Höganäs kommun i nordvästra Skåne. På Kullaberg kan du utföra aktiviteter såsom vandring, klättring, dykning och golf. Här kan du också titta på Kullens fyr som är Sveriges högst belägna fyrplats med fyrljus 78,5 meter över havet.

Idag började vi dagen med lite sightseeing i Helsingborg och Sofiero slott för att sedan fortsätta vidare mot Kullaberg och slutligen landa hemma hos mamma i Ljungby.

Köpenhamn, Lund och Helsingborg

Dagen idag har vi spenderat i Danmarks huvudstad Köpenhamn. Vi har promenerat på Ströget ner till Nyhavn, ätit röd pölse och druckit öl. Jag hann också med lite shopping och köpte en snygg blus från Desigual för halva priset.

Senare på eftermiddagen åkte vi till Lund för att b. la titta på domkyrkan. Efter detta besök åkte vi vidare till vår slutdestination Helsingborg. I Helsingborg bodde vi på Clarion Grand Hotel. Senare på kvällen åt vi en supergod middag på restaurang Olsons skafferi. Restaurangen är en av Helsingborgs gemytligaste restauranger och de serverar italienskinspirerad mat med noggrant utvalada råvaror. Kvällen avslutades med några goda drinkar i loungen på Grand Hotel.










Till förrätt åt jag Mozzarella Caprese (Mozzarella, romanicatomater, oliver och färsk basilika)
Till varmrätt blev det Tortelloni al salmone con gamberetti (Färsk handgjord tortelloni fylld med rökt lax, örter och ricotta i en krämig citronsås toppad med handskalade räkor)

Malmö

Vilken mysig dag vi har haft idag! Vi har spenderat hela dagen i Malmö med en långpromenad vid Turning Torso, jag har varit på en liten shoppingtur och Erik har varit och tittat på kulturella saker. På eftermiddagen var vi på Olearys och åt en Rocky Maciano Burger. Hamburgaren serveras med mozzarella, ruccola och basilikadressing, kan rekommenderas den var supergod. Imorgon drar vi till Köpenhamn över dagen.

Mot Malmö

Innan vi nådde Malmö besökte vi.....

Kivik
Kivik var från början ett fiskeläge men har på senare tid utvecklats till en exklusiv semesterort. Mest känd är orten för sitt musteri som gör cider samt den årliga Kiviks marknad.





Stenshuvud nationalpark
Nationalparken bildades 1960 med syfte att bevara ett storslaget naturområde. Parken har ett särskilt geologiskt och biologiskt skyddsvärde som är av stor betydelse för friluftsliv.





Simrishamn
Staden är centrum för hela Österlen, men från början var den endast ett litet fiskeläger.





Kåseberga med Ale Stenar
Är man i Kåseberga måste man göra ett besök på Ale Stenar och i hamnen. Ale Stenar är Sveriges största levande skeppssättning. Monumentet består av 59 resta stenblock som står i en gigantisk skeppsform.

Kåseberga hamn är den enda hamnen på kuststräckan mellan Ystad och Skillinge. Här finner du ett trevligt rökeri där du kan köpa all sorts rökt fisk med tillbehör. Det finns även ett trevligt krukmakeri med keramik gjord av Anders Hägg.






Dagen har varit mycket trevlig och vi har fått se många nya och vackra platser.