Dagens goda lunch

Idag unnade jag mig ett Fatayer/Sambosek Meal på Fattoush. När man beställer Fatayer/Sambosek Meal får man tre piroger, fattoushsallad, hommos eller kryddad yoghurt samt en valfri dricka.

Gillar du libanesisk mat så ska du absolut göra ett besök på Fattoush. Det är inte världens roligaste ställe att sitta och äta på, men det går snabbt att få maten och det är underbart gott.


Bild: Fattoush

Årets första semla

Bild: egen

Idag gav vi oss ut i kylan och tog en långpromenad. Det kändes skönt att få komma ut och röra på sig efter att ha varit inne i så många dagar nu. Efter långpromenaden gick vi på Tidemans café och Erik fick äta semla, den första men absolut inte den sista detta året.

Rester från julmat

Nu är snart julhelgerna slut, men kanske inte julmaten. Jag hade julskinka kvar så jag surfade in på Arla. Där hittade jag en massa recept på rätter som du kan laga av just rester från julmaten.

Jag testade detta receptet härom dagen och pastagratängen blev supergod. Prova ni också!

Krämig pastagratäng med Skinka, 4 port

300 g pasta
150 g julskinka
3 dl tomatsås på burk
2½ dl Kelda sås Simply Cheese
1 dl riven ost.

Gör så här
Sätt ugnen på 250°. Koka pastan. Skär skinkan i strimlor. Låt pastan rinna av och blanda ner tomatsås, ostsås och skinka. Lägg det i smorda ugnssäkra portionsformar eller i en stor smord form. Strö över osten. Gratinera i övre delen av ugnen ca 10 min. Servera med sallad.

Bild: Arla

VIP-kväll hos Johnells

Ikväll har jag varit på VIP-kväll i butik Johnells i Södertälje. Butiken var fylld med reavaror som var prissänkta mellan 30-70%.

Bild: Odd Molly

Denna blusen från Odd Molly var nedsatt 30% från ordinarie pris, så den slog jag till på.

Förutom Södertälje har Jonells herrbutiker i Nyköping, Linköping, Örebro och Skärholmens centrum i Stockholm. Jonells dambutiker finns i Södertälje och Skärholmens centrum i Stockholm.

På damsidan saluför Jonells b la märkerna Tiger, Odd Molly, Filippa K och Boomerang.


Bild: Johnells

Nyårslöften

Jag har funderat lite på Nyårslöften och bestämt mig för att inte ha så många. Det är bättre att ha få som man har möjlighet att uppfylla.

Mina löften för 2010 är:

- Äta nyttigt
- Träna regelbundet
- Bli duktigare på att planera och prioritera både hemma och på jobbet
- Börja pensionspara

Har du satt några nyårslöften?

Tagliatelle med vitlöksdoftande oxfilé i senapsås

Om ni mot förmodan skulle ha oxfilé kvar från nyårsafton så får ni här ett recept på en supergod maträtt. I originalreceptet som kommer från Tasteline ska det egentligen vara fläskfilé, men jag lyxar till det med oxfilé eftersom vi har kvar sedan nyår.

Tagliatelle med vitlöksdoftande oxfilé i senapsås4 port

500 g Oxfilé
240 g pasta, Tagliatelle
10 st champinjoner
2 msk Touch of Taste Oxfond med Rödvin
2 dl mellangrädde
2 dl vatten
2 msk fransk senap
1 msk gräslök, finhackad

Gör så här:
Skiva svamp och fräs i matfett. Skär oxfilén i bitar och bryn i stekpanna med hög kant.
Pressa över vitlök och lägg i svampen. Rör ihop grädde, vatten, fond och senap och häll över köttet.
Låt såsen koka ihop och köttet bli genomstekt. Blanda ner gräslöken i såsen.
Servera med en fräsch sallad.

Bild: Tasteline

Promenad & Ivanhoe

Nyårsdagen till ära har vi varit på promenad till Torekällberget. I skrivande stund sitter vi i soffan och har tänt brasa och tittar på nyårsklassikern Ivanhoe.

Jag önskar er alla god fortsättning på 2010.